#Bar Hemingway au Ritz Paris

IMG_3655.JPG

« Paris est une fête » 

C’est le célèbre barman Colin Field, élu à plusieurs reprises meilleur barman du monde, qui a rendu le bar incontournable. Après plus de quatre ans de travaux le Ritz renait de ses cendres et le bar Hemingway avec ! le célèbre auteur de « Paris est une fête » incarne les lieux. Boiseries, photos, machines à écrire et textes originaux de Ernest Hemingway  décorent le petit bar du Ritz. Hemingway disait « Lorsque je rêve de la vie après la mort, l’action se passe toujours au Ritz à Paris »- Il faut aussi préciser à l’époque que cet établissement mythique de la Place Vendôme était le seul hôtel à disposer d’une salle de bain dans toutes les chambres avec un confort exceptionnel. C’est dans les années 20 que Hemingway, alors sans le sou, découvre le bar du Ritz en compagnie d’un ami fortuné le très célèbre Francis Scott Fitzgerald.

« Comme à la maison »

Au bar Hemingway, la carte des cocktails n’est pas une simple carte ! c’est un journal qui retrace la vie de l’écrivain. J’aime l’idée d’incarner les lieux par un personnage fort comme Hemingway. Les habitués ne disent pas « je vais au bar du Ritz » mais plutôt « je vais au Hemingway ». C’est comme si le bar de l’hôtel était indépendant du Ritz. Colin Field propose une carte créative et historique avec le célèbre cocktail « Ritz side car » à 1500 euros. Ce cocktail se compose d’un cognac du XIXe siècle, rareté oblige.  Ici tout se passe comme à la maison, si vous n’avez aucune idée de ce que vous désirez, le barman prend en note vos préférences et conçoit un cocktail rien que pour vous. Selon Colin Field « Un cocktail se boit trois fois : une fois avec les yeux, une fois avec le nez et finalement, avec le palais ». Si vous voulez vivre une expérience gustative hors du commun dans un lieu mythique le bar Hemingway est fait pour vous ! Ouvert de 18h à 02h du matin, ici la nuit commence et finit au Ritz !

IMG_3665.JPG

IMG_3663.JPG

IMG_3672.JPG

IMG_3673.JPG

Crédits photos : Jordan de Lungarini

Publicités

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s